2009-01-01 お正月 memo 年末は辰巳先生流のおせち(特にお煮しめ)を試みてみました。 一般の調理方法より手間はかかるのだけど、やっぱりそれだけの価値あり。 いくつか持っている辰巳先生の料理本と比較してみて、2007年に出ていた「きょうの料理」が良かった。 タイムテーブルも載っているので便利。NHK きょうの料理 2007年 12月号 [雑誌]出版社/メーカー: 日本放送出版協会発売日: 2007/11/16メディア: 雑誌 クリック: 2回この商品を含むブログ (4件) を見る